Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de productos fabrica Mazzei?
En Mazzei nos dedicamos a la fabricación de una amplia variedad de productos, como galletitas, alfajores, snacks, pan dulces, tortillas y chipitas. Además, somos orgullosamente distribuidores oficiales de marcas reconocidas como Gullón, Almond Breeze, Bonsabor, Maretti y Landerbar.
¿Cuál es el tipo de empresa de acuerdo a la personería jurídica?
Mazzei es una Sociedad Anónima Emisora (SAE), lo que nos permite operar con una estructura sólida y transparente, garantizando confianza a nuestros socios y clientes.
¿Cuál es la historia de la empresa Mazzei en Paraguay?
La empresa nació de la pasión que tenía el señor Blas N. Riquelme por los productos elaborados a base de harina. En sus inicios, el señor Riquelme se dedicó a la industria de fideos, estableciendo primeramente su propia fábrica. Continuó expandiendo sus negocios con la apertura de una cadena de supermercados muy reconocida a nivel nacional por la alta calidad de sus panificados. Para el año 2010, su hijo, el doctor Jorge Riquelme, empezó a evaluar otras opciones dentro del rubro.
Es así como la empresa familiar se percató de que el 95% del share del mercado paraguayo de galletitas estaba liderado por productos principalmente importados.
De esa oportunidad surgió la investigación sobre el nuevo mercado: maquinarias, formulaciones y materias primas que debían implementarse y adquirirse para la apertura al rubro, hito totalmente innovador en la industria de galletitas en Paraguay.
Finalmente, en febrero de 2012, Mazzei abre los ojos al mercado nacional de galletitas con el lanzamiento de los primeros productos.
¿Qué tipo de tecnología utiliza Mazzei en su proceso de producción?
En nuestra fábrica de galletitas, utilizamos tecnología de vanguardia, como hornos Imaforni italianos 100% eléctricos, que nos permiten garantizar la calidad, eficiencia y sostenibilidad en nuestros procesos de producción.
¿Mazzei utiliza ingredientes locales en sus productos?
Sí, en Mazzei valoramos y priorizamos el uso de ingredientes locales. Gran parte de las materias primas que utilizamos provienen de productores paraguayos, apoyando así la economía nacional y garantizando frescura en nuestros productos.
¿Qué certificaciones de calidad tiene Mazzei?
Contamos con la certificación HACCP que garantiza que nuestras galletitas son elaboradas bajo los más altos estándares internacionales de seguridad alimentaria, controlando cada etapa del proceso para asegurar un producto libre de riesgos para nuestros consumidores.
¿Cuántos colaboradores trabajan actualmente en Mazzei?
Actualmente, contamos con un equipo de más de 500 colaboradores en todo el país, quienes forman parte esencial de nuestra misión de llevar productos de calidad a nuestros consumidores y seguir creciendo como empresa líder en la industria alimentaria.
¿Cómo contribuye Mazzei al desarrollo del sector alimenticio en Paraguay?
Mazzei contribuye al desarrollo del sector alimenticio en Paraguay a través de la innovación constante, el apoyo a cadenas locales de distribución y a la generación de empleos directos e indirectos. Además, se enfoca en fortalecer la industria nacional mediante la utilización de materias primas locales, impulsando la economía local y estableciendo estándares de calidad que benefician a todos los consumidores.
¿Cuál es la misión y visión de Mazzei?
Misión: Mejorar la alimentación mundial creando productos accesibles y beneficiosos para el cuerpo, la sociedad y el planeta, empleando ingredientes naturales de la tierra paraguaya, apoyando a los productores locales y respetando el medio ambiente.
Visión: Convertirnos en una marca internacional de alimentos, liderando con productos de alta calidad, competitividad y rentabilidad, respetando las normas de buenas prácticas, productivas, sociales, éticas y ambientales del país.
¿Mazzei trabaja con proveedores locales o internacionales?
Mazzei trabaja principalmente con proveedores locales que nos proveen de las materias primas, adquiridas tanto de productores locales como de importadores paraguayos. Esto incluye ingredientes como harinas y azúcares, existen otros insumos como chips de chocolates, aceite de girasol alto oleico que son importados debido a que no se producen localmente.
¿Qué innovaciones ha implementado Mazzei en los últimos años?
En los últimos años hemos dado grandes pasos para diversificar y fortalecer nuestro portafolio de productos, por un lado, seguimos destacándonos en la producción de galletitas, incorporamos una fábrica de alfajores y recientemente dimos un paso importante con la apertura de nuestra fábrica de Snacks, apostando por un segmento dinámico y en crecimiento, reafirmando nuestro compromiso con la excelencia y el desarrollo de la industria local.
¿Cuál es el proceso de selección de ingredientes para los productos de Mazzei?
En Mazzei, seleccionamos los ingredientes con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad. Priorizamos materias primas locales, apoyando a productores locales y asegurando frescura y autenticidad en cada producto. Solo recurrimos a insumos importados cuando no están disponibles en el país, garantizando siempre nuestros altos estándares de calidad.
¿Cuáles son los principales desafíos de la industria de alimentos en Paraguay según Mazzei?
En Mazzei, creemos firmemente en el potencial de Paraguay para ser un referente en la industria alimentaria. Uno de los principales desafíos que enfrentamos como sector es la percepción de que los productos locales son inferiores a los importados. Este es un mito que estamos decididos a romper. Con innovación, inversión en tecnología y un compromiso inquebrantable con la calidad, hemos demostrado que podemos igualar y superar los estándares internacionales.
Nuestros productos son la prueba de que en Paraguay se pueden hacer cosas grandes, compitiendo de igual a igual en los mercados más exigentes. Cambiar esta percepción no es solo un reto, sino también una oportunidad para unirnos como país, valorar lo nuestro y posicionar a la industria nacional como un pilar de orgullo y desarrollo económico.
¿Mazzei realiza exportaciones? Si es así, ¿a qué países?
En Mazzei, hemos llevado la calidad de nuestros productos más allá de las fronteras, posicionándonos en mercados de Sudamérica, Europa, Oceanía y África. Algunos destinos donde nuestros productos han dejado huella incluyen Estados Unidos, España, Alemania y Australia.
Actualmente, seguimos exportando activamente a mercados como Argentina, Uruguay, Bolivia, Venezuela e Islas Mauricio.
Estas exportaciones reflejan nuestro compromiso con la calidad y la capacidad de competir en mercados internacionales, posicionando a Paraguay como un productor destacado en la industria alimentaria.
¿Cómo se gestiona la logística y distribución de los productos de Mazzei en Paraguay?
En Mazzei gestionamos la logística y la distribución de nuestros productos con un enfoque eficiente y estratégico. Trabajamos con socios especializados en transporte, lo que nos permite llegar a 25.000 comercios en todo el Paraguay.
